超簡単!甘い物が食べたい時の置き換えレシピpart2【ヨーグルトでチーズケーキ・ティラミス風】

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今日も相変わらず甘いものが食べたい!

ケーキとか無性に食べたくなることありますよね?

でも体重増加も気になる!

私はチーズケーキとティラミスが大好き。

なんですが、

妊娠中はナチュラルチーズはリステリア菌感染のリスクがありNG。

輸入品など海外で作られたナチュラルチーズのクリームチーズは生のまま食べるのは避けるよう指摘されています…

市販のレアチーズケーキは原材料が分からないものもほとんどですし、

チーズの食べ過ぎは資質もカロリーも気になるところ。

食べたいものを食べたい時に食べられないのって辛いですよね…。

でも

レアチーズケーキが食べたい!

ティラミスが食べたい!

そんな時におすすめなのがこちら↓↓

ヨーグルトで作るなんちゃってチーズケーキ(ティラミス)です

写真が下手すぎてただのヨーグルトにしか見えないかもですが;

味はチーズケーキにかなり近づきます!

材料

・プレーンヨーグルト

・はちみつ or オリゴ糖

・レモン果汁

作り方

①プレーンヨーグルトを水切りする

(珈琲フィルターやキッチンペーパーに入れ下に高さのある受け皿を置いておくとできます)

②1〜2日冷蔵庫で冷やしておく

③レモン汁適量、ハチミツorオリゴ糖など甘味料をかけて完成!

ヨーグルトの水分が抜けて、ねっとりもっちりした触感になり、

クリームチーズようになります!

レモン汁をピュアココアにすると

ティラミス風の味わいになります♡

スライスしたアボカドやトマトと水切りヨーグルトを重ねて

オリーブオイル+塩+黒胡椒で

カプレーゼにもできますよ!

簡単に作れて

美味しいヘルシーで小腹も満たされるので

うちでは最近水切りヨーグルトストックしています。

興味があるかたはお試しあれ!

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